材料
特 色:
一道简单易做的家常菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把四季豆洗净掰成小段。
2、锅中放油，放入花椒爆香，然后将花椒捞出留油备用。
3、将四季豆放入锅中用中火煸炒，因为四季豆不容易入味，所以我们要先放盐，盐不需要放很多，因为一会还要放酱油。这里要注意，四季豆要用煸到表面起皱。
4、将火转成大火，放入猪肉碎翻炒。
5、猪肉碎炒变色后放入酱油，接着煸炒，炒到肉馅煸到有点干。
6、这个时候，放入蒜末炒匀，我们的菜就做好了。
贴士：这个菜绝对好吃，是我们家经典的宴客菜，非常受欢迎。[LaoYanHuo.com]
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