老烟火
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泡菜水饺[图]
猪肉馅700克、泡菜900克、大葱400克、水饺皮1500克、味精、胡椒末、鸡蛋1个、香油。
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扁豆金枪鱼香肠拌面[图]
四季豆100克、广式香肠50克、植物油30克、凯芙橄榄油浸金枪鱼罐头1盒、宽面条200克、花生酱30克、水10克、凉拌酱油5克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉少许。
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干豆角香焖五花肉[图]
豆角干一把、五花肉一条、姜2片。生抽、老抽、冰糖、料酒、油各适量。
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韭菜炒干豆角[图]
泡好的干豆角200g、韭菜100g、油、盐、蒜、红辣椒适量。
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干豆角焖五花肉[图]
五花肉750克、干豆角50克。姜2片、八角2个、草果1个、香叶3片、干辣椒3个、酱油2汤匙、盐半茶匙、浓香型二锅头1汤匙、冰糖20克。
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肉片炒扁豆[图]
里脊肉、大扁豆、姜丝、葱段、盐、鸡精。
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四季豆回锅肉[图]
五花肉、四季豆、大蒜、姜片、郫县豆瓣酱、花椒、料酒、红辣椒、糖、油盐。
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培根扁豆[图]
培根、大扁豆。色拉油、适量精盐、鸡精。
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豆角汆面[图解]
豆角、猪外脊、葱蒜。蒸鱼豉油、生抽、老抽、盐、鸡精。
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小炒豆角丝[图]
瘦肉、豆角、尖椒、葱蒜、油、盐。
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金顶四季豆[图]
四季豆、蒜末、白糖、盐、鸡精、麻油、肉松。
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泡椒豆角煲仔饭[图]
大米150克、四季豆200克、泡椒几颗、泡生姜1-2小块、碎米芽菜、味精、胡椒末。
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