老烟火
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外婆菜炒豆角[图]
外婆菜60克、豆角300克、大蒜1瓣、生抽2汤匙(30ml)、清水100ml。
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肉皮炖豆角[图]
宽豆角500g、猪肉皮200g、酱油2汤勺、八角1个、高汤500ml。
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酸豆角火腿芝心披萨[图]
饼皮:高粉50g、低粉50g、细砂糖5g、细盐1/4小勺、酵母1g、牛奶55g、橄榄油5g。馅料:火腿5片、小红尖椒4个、玉米1/2根、酸豆角2根、洋葱1/2个、番茄酱2大勺、泰式辣酱少...
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干豆角水饺[图]
面皮:面粉400克、水、鸡蛋。馅料:干豆角300克、猪肉300克、盐、葱末、姜末、酱油、鸡精、调馅料、油。
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干豆角烧肉3[图]
带皮五花肉、干豆角。姜、红椒、八角、料酒、酱油、糖、盐。
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豆角烧鸡[图]
鸡一只、豆角400克、胡萝卜一根、木耳五朵。生抽30克、白糖3克、盐3克。
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豆角炒鱼籽[图]
鲜鱼籽、豆角、葱姜蒜、干辣椒末、香菇丁。
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扁豆丝炒香肠[图]
扁豆、香肠、葱姜蒜、干辣椒。
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耗油豆角[图]
豆角(切长段)、猪肉(切成豆角一般粗)、鲜味耗油、干辣椒、葱姜蒜末。
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干煸豆角4[图]
豆角、干辣椒。老抽、白糖、盐、鸡精、干辣椒。
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洗澡泡菜2[图]
嫩豇豆、姜(仔姜最好,我们这里没有)、红绿尖椒、嫩黄瓜、包菜、盐、花椒、冰糖、高度白酒。
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酸豆角炒鸡胗[图]
鸡胗250g、酸豆角2根、红椒1个、尖椒1个、青蒜1根、葱1根、小米椒2个、蒜4瓣、姜1小块。料酒1大勺、盐1/2茶匙、鸡精少许。
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