2、扁豆斜着切丝,蒜头切碎。
3、蒜头放入热油中爆香。
4、放入扁豆,大火炒。
5、扁豆断生,倒入雪菜,翻炒。
6、放一点点水,加盐和鸡精,大火炒匀。
贴士:肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的辅助食疗功效。[LaoYanHuo.com]