老烟火
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冬瓜烧排骨[图]
冬瓜200克、排骨150克。郫县豆瓣、生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、蚝油、老抽、料酒、生抽各适量。
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双丸汤[图]
冬瓜、肉馅、红萝卜、虾米、姜、花椒、盐、香油、生粉等调味料适量。
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虾仁虎皮冬瓜[图]
冬瓜、虾仁、小葱、盐、胡椒、酱油等调味料。
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香菇冬瓜什锦汤[图]
冬瓜块、香菇、海米、蒜末、牛肉丸、鱼丸(可根据自己的口味拼配)。
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冬瓜荷叶煲鸭[图]
鸭400克、冬瓜100克、荷叶15克、陈皮7克、花雕酒20克,盐6克。
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火腿蚕豆冬瓜汤[图]
火腿、冬瓜、新鲜豆板。清水,少许姜丝、盐和鸡精。
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鱼丸冬瓜汤[图]
冬瓜200克、鱼丸4颗、葱、香菜各适量。自制三鲜粉1大匙、胡椒粉1小匙、盐1/2小匙、香油1大匙。
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冬瓜鸭汤[图]
鸭一只、冬瓜一斤、葱20克、姜20克。盐少许。
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豉香煎蒸冬瓜[图]
冬瓜100克、红椒1个、香葱1根、海米10粒。豆豉酱1汤勺、蒸鱼豉油1汤勺、盐少许。
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大骨冬瓜汤[图]
猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞。
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冬瓜肉丸[图]
猪肉300克、冬瓜300克、鸡蛋1个、盐2小勺、蚝油1小勺、葱姜适量、香油少许、花生油适量。
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素烧冬瓜[图]
冬瓜(在一家小农场的门店,买到一个不大不小的老冬瓜,真正的有机食品啊。可别一个都用上,切下一块儿,其他分切放进冰箱,我还有其他做冬瓜的好方法)、葱、姜、干红辣...
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