特色
夏日快手汤，两招让汤鲜美无比——鱼丸冬瓜汤。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、冬瓜去皮洗净切片，鱼丸对半切开；葱切碎，香菜切段。
2、开中火，小锅烧清水，水开后放冬瓜；开锅后，放鱼丸。
3、转中小火，慢煮10分钟；放自制三鲜粉、胡椒粉、盐调味。
4、最后放葱花、香菜段、点香油即可出锅。
贴士：
1、最后调味可减少盐的摄入量，喝起来更清爽。
2、自制鲜味粉可代替鸡精。
3、香油有提鲜提香的作用。[sushi.laoyanhuo.com]
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