老烟火
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鱼露海鲜酱白蚬鱼[图]
白蚬鱼三条(大家可以买多点、我是一个人吃的量)、姜一块、葱一扎、鱼露一勺、海鲜酱1/3勺、酱油1/2勺、油少许、水半碗。
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姜葱花生焖猪蹄[图]
猪蹄一只、姜一大块切片、香葱三小札、蒜瓣十粒、花生半碗。胡椒粉一小勺、酱油两大勺、老抽一小勺、白酒一小勺、糖一勺、盐一小勺。
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芝麻葱花薄脆饼[图]
面粉、温水、植物油、白芝麻、葱花。
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秘制肾花[图]
鸡肾球一斤、葱油酥两勺、自制红油一勺、红葱头八个、蒜头一粒、葱花少许、炒熟的芝麻少许。油、盐、酱油、料酒、老抽、白糖、胡椒粉。
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爆炒金蝉[图]
金蝉、葱、花椒、盐、酱油少许、油。
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金黄香酥葱油蟹壳黄烧饼[图]
A油酥:低粉105g、猪油55g、花椒粉1/8小匙。B油皮:中粉175g、猪油53g、砂糖17g、清水75g。C葱油内馅:葱花100g、猪油90g、白胡椒粉1、5小匙、盐1小匙、芝麻香油2小匙、烤...
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葱油鸟贝[图]
鸟贝一斤、油、花椒、大料粒、葱丝、姜丝。调汁:糖、少许盐(可不放)、料酒、一品鲜酱油。
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迷你葱油饼[图]
面粉200g、鸡蛋1个、水100g、泡打粉1/2小勺、盐4g。香油20g、小葱5根。
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葱油煎鸡[图]
去骨大鸡腿300克、香葱3根。盐1/2茶匙(3克)、黑胡椒1/4茶匙(1克)、黄酒1茶匙(5ml)。
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鸡蛋葱花饼[图]
普通面粉、鸡蛋、大葱、盐、水。
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笆蒿酱[图]
笆蒿、黄酱或豆瓣酱、香葱末、姜末、油少许。来认识一下它吧:这就是传说中的“笆蒿”了,这些是一两。近一点看看它张啥样子的,叶子一面是绿色,一面是紫色,闻着有一种...
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葱香羊肉面[图]
羊肉100克、切面300克、小油菜2、3棵。大葱半根、盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、糖、色拉油各适量。
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