老烟火
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黄金葱香发面饼[图解]
发面、色拉油、香葱。
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烤包子[图解]
速冻包子、鸡蛋、香葱、白芝麻。
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秘制饺子蘸料[图]
陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻。
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香葱热狗包[图]
面包:高筋面粉225g、低筋面粉50g、细砂糖32g、盐3g、奶粉10g、蛋液30g、水125g、即发干酵母3g、无盐黄油25g。火腿肠6根、香葱、全蛋液、白芝麻适量。
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奶香葱油花卷[图]
面粉400克、酵母3克、牛奶260克。葱1根、油1大匙、盐1小匙。
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老干妈火焙鲚鱼[图]
鲚鱼、葱、姜。老干妈、盐、糖。
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椒盐葱花饼[图]
面粉250克、活性干酵母3克、椒盐、葱花、熟白芝麻各适量。
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腐乳葱花卷饼[图]
面粉200克、腐乳一块半、酵母2克、葱花适量。
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葱香金昌鱼[图]
金昌鱼1条。香葱酱30克、葱、姜、蒜各20克、干辣椒10克、盐3克、料酒20克、生抽15克、糖8克。
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葱香肉松包[图]
面团:高筋粉180克、低筋粉70克、奶粉10克、干酵母2.5克、无盐黄油20克、白糖18克、盐3克、鸡蛋45克、清水135克。馅料及表面装饰:肉松、沙拉酱、蛋液、葱花、白芝麻适量。
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葱蒜拌日本豆腐[图]
日本豆腐、大蒜、葱叶、盐、鸡精、白糖。
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葱油蛤蜊[图]
蛤蜊500克、葱30克、蒸鱼豉油1大勺、胡椒粉一点点、盐适量。
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