老烟火
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葱香煎土豆[图]
土豆(小个的)、盐、自己家种滴香葱。
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葱香笋丝炒鸡蛋[图]
新鲜冬笋、大葱、鸡蛋(鸡蛋鸭蛋随你)、盐。
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猪肉香葱煎饺[图]
猪肉、香葱、姜粉、蚝油、生抽、山楂粉、盐、色拉油、生粉、现买的饺子皮。
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葱煎蛋[图]
鸡蛋两个、葱、盐、油、番茄酱。
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葱烧金鲳鱼[图]
金昌鱼1条(约1斤)、姜1小块(切块)、小葱1把(约100克)、干辣椒2根。生抽20克、老抽10克、白糖15-20克、香醋10克、植物油适量。腌料:盐、白胡椒、花雕适量。
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香煎葱油饼[图]
低筋面粉500克、水250ml、干酵母5克、泡打粉10克、白砂糖50克、奶粉10克、香葱若干、麻油少许、细盐适量(我做了一半的份量)。
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葱头猪肠粉[图]
猪肠粉200克、肉末、芝麻适量、干葱头5-6瓣、白糖1小勺、生抽2汤匙、麻油1小勺。装饰:葱花一把、红椒圈适量。
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猪肉大葱饺子[图]
馅料:猪肉500克、大葱250克、盐10克、鸡精2克、生抽20克、白胡椒粉0、5克、花椒粉0、5克、花生油20克、香油6克。料水:清水100克、黄酒50克。皮料:面粉500克、清水300克...
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1个
凉盘葱油鸡[图]
鸡腿2个、葱丝1大勺、3片生姜的丝、米酒或料酒一大勺(我用的是五年陈酿的黄酒,味道很好)、胡椒粉适量、葱头3个(就那种非常小的元葱)、葱末1大勺、生姜末1小勺、3瓣的...
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猪肉大葱馅包子[图]
包子皮:面粉300克+100克、酵母3克、温水180克-200克。包子馅:猪肉(肥瘦3:7或4:6)250克、大葱120克、高汤或者清水80克、黄豆酱油1大勺(或者生抽加老抽)、蚝油1大勺、...
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葱爆蛏子[图]
1:蛏子、葱、姜、蒜。2:酱油、料酒、胡椒粉、盐、白糖。
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小葱芝麻饼[图]
面粉300克、鸡蛋一个、小葱2根、黑芝麻1勺、盐适量。
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