培根椒盐葱香花卷

2、培根切碎，放入锅中炒香出油，加入椒盐和黑胡椒粉调味儿，起锅加入香葱碎拌均匀备用。

3、将发酵好的面团取出，揉匀揉透，擀开成约6mm厚的面皮，在面皮表面薄薄的抹一层香油，将炒好的培根碎均匀的铺在上面，从一头卷起。

4、将卷好的圆筒轻轻压平，切成段，再用一根筷子平行切口用力一压，用手捏住两头轻轻拉开，顺势互为反方向一卷，将两头合拢捏住，即为花卷生坯，完成后摆入放好水的蒸锅，松弛20分钟左右。

5、坐锅，开中大火，待蒸锅内的水烧开转中小火，蒸制15分钟关火，等3，5分钟后再接开锅盖，取出花卷。

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