老烟火
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枸杞翡翠豆腐汤[图]
小青菜一小把、小厢豆腐(嫩豆腐)一盒、枸杞若干粒、高汤、盐。
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菜末米汤[图]
青菜(最好是小青菜,大青菜尽量选菜心的地方)、米粉少许。盐、高汤。
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培根青菜饼[图]
培根、青菜、鸡蛋、全麦粉(或普通面粉)、盐、胡椒粉。
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香菇炒油菜[图]
油菜300克、香菇5、6朵。油、盐、蒜末、糖、蚝油、鸡精各适量。
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泰式辣酱炒三样[图]
香菇一盒、油菜六颗、豆腐400克、姜末2小勺、蒜末2小勺。泰式辣酱2小勺、酱油2大勺、芝麻油一小勺。
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小炒素什锦[图]
胡萝卜半根、小油菜2颗、水发香菇4朵、海鲜菇一盒、毛豆仁一小把、豆腐不到1两、大杏仁适量。酱油2小勺、番茄酱一大勺、糖1/2小勺。
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肉丁蔬菜摊鸡蛋[图]
猪里脊半条、鸡蛋4个、淀粉1汤匙、油菜1棵。食用油20毫升、盐3克、洋葱、姜各少许、料酒1/2汤匙、白糖1点儿。
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宝通寺素包[图]
和面:精制面粉200g、即发干酵母2g-3g、温水135g。内馅:青菜、豆干、香菇水。盐、白糖、麻油、胡椒粉(份量约为16个包子)。
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美极油菜[图]
小油菜、油、美极酱油、盐。
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虾仁青菜炒面[图]
虾仁150克、小青菜5棵、粗面250克、姜2片。生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5克)、糖1/4茶匙(1克)。
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蚝油香菇油菜[图]
香菇13朵、小油菜2棵。蚝油、糖、酱油、淀粉水、芝麻、蒜末。
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白灼油菜[图]
油菜5、6颗、小米椒一个、大蒜4瓣、蒸鱼豉油适量。
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