老烟火
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蒜苗蚕豆
蒜苗、蚕豆、盐、味精。
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船拐子肉[视频]
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蒜苗腊肉[图]
腊肉(生)、300克。青蒜、20克、红辣椒、30克。香油、5克、植物油、15克、味精、1克、白砂糖、2克、料酒、5克、各适量。
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豆干炒青蒜[图]
官印黄豆干2块、青蒜300公克、辣椒1根、盐、酱油少许。
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三丝蒜苗[图]
蒜苗。蘑菇、红椒、鸡丝。盐、料酒、蚝油、鸡精、高汤、生抽、白糖、醋、蛋清、水淀粉、葱姜末、食用油。
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凉拌蒜苗[图解]
蒜苗。
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甜椒牛肉丝
牛肉、甜椒各200克、蒜苗段15克、植物油100克、酱油15克、甜面酱5克、盐4克、味精1克、嫩姜25克、淀粉20克、鲜汤适量。
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蒜苗鸭片
鸭500克。青蒜80克。辣椒(红、尖)5克、白砂糖3克、江米酒5克、香油5克。
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沙茶豆腐炒青蒜
豆腐干400克、青蒜100克。胡萝卜50克。白砂糖2克、生抽15克、沙茶酱20克、盐3克、植物油50克。
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干烧鳝片
鳝鱼、1000克。青蒜、250克、紫苏子、25克、红辣椒、25克。猪油(炼制)、100克、料酒、50克、盐、5克、酱油、25克、醋、25克、味精、2克、大葱、15克、姜、15克、香油、1...
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木犀苗菜[图]
青蒜200克。鸡蛋100克。色拉油25克、盐3克、味精2克、姜5克、香油2克。
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韭黄牛肉片[图]
牛肉(菲利150g)、韭黄(50g)、精制油、小苏打粉、生粉、胡椒粉、老抽酱油、盐。
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