丝瓜豆腐
豆腐五块、嫩丝瓜适量。味素、淀粉、猪油、酱油、白糖、高汤、葱末各少许。 全文

竹笙瓜汤
丝瓜1条、竹笙2钱、蟹丸3两、盐1小匙。 全文

木樨丝瓜
嫩丝瓜300克、鸡蛋2个、盐、葱、姜、蒜、味精、花生油各适量。 全文

火腿丝瓜
丝瓜400克、熟头腿100克、盐、味精、淀粉、花生油、高汤各适量。 全文

香菇烧丝瓜[图]
丝瓜150克、香菇50克、胡萝卜50克。大蒜末15克、盐适量、芥花油2汤匙（30ml）。 全文

丝瓜汤[图]
丝瓜200克、水发香菇15克、香油10克、味精3克、精盐15克、植物油30克、清水500克。 全文

宝酿龙瓜
丝瓜150克、浆虾仁25克、熟火腿15克、熟鸡肉10克、水发冬菇10克、熟干贝10克、厚鱼茸100克、冬笋20克。葱末5克、味精3克、绍酒25克、精盐2克、湿淀粉20克、熟鸡油15克、熟... 全文

番茄丝瓜
丝瓜350克、番茄2个、木耳少许、盐、糖、味精各适量。 全文

滚龙丝瓜
青嫩丝瓜500克、罐头蘑菇50克、精盐3克、香油3克、味精2克、水淀粉4克、花生油300克（实耗35克）。 全文

双虾丝瓜水晶粉[图]
虾仁、海米。丝瓜、粉丝、红柿子椒。盐、白糖、鸡精、姜。 全文

丝瓜滑牛肉汤
牛肉200克、丝瓜600克、淀粉5克、酱油、味精、糖、姜片、胡椒粉、熟油各适量。 全文

酱焖丝瓜[图]
丝瓜、腊肉、面酱、精盐各适量。 全文