白灼丝瓜尖

2、丝瓜尖洗净，如果枝蔓较长，就剪成两段。

3、烧一锅开水，待水沸后，滴入几滴植物油。

4、然后将丝瓜尖倒入锅中。

5、待水再次沸腾，迅速将丝瓜尖捞出，盛入盘中。

6、用少许鲜食酱油蘸食。

贴士：
1、焯菜时滴入几滴油，可以使菜色更加鲜绿。

2、现在市场上有时会有卖丝瓜尖的，如果遇到，可别错过哦。

3、这是极简单的烹调方法，是否好吃，关键在于食材是否足够鲜嫩，所以最新鲜的越好。[sushi.laoyanhuo.com]