剁椒丝瓜蒸粉条

2、丝瓜去皮切成一厘米厚的块状放到粉条上。

3、热油下入姜蒜末和剁椒炒香。

4、炒好的剁椒放入丝瓜上。

5、淋入蒸鱼豉油。

6、入蒸锅大火蒸十分钟即可。

贴士：
1、剁椒和蒸鱼豉油里都有咸味儿，所以整个过程不用放盐。

2、蒸的时间不要过长，要不会太软没口感。

3、吃的时候可以搅拌一下这样会更入味。[LaoYanHuo.com]