青红椒炒烤麸
烤麸10个、青椒1/2个、红椒1/2个、蒜片1/2大匙。盐1又1/2小匙、胡椒粉2小匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、水2杯。 全文

三椒鸡片[图]
鸡脯肉1块、青椒、红椒、黄椒各半个。盐半小匙、白胡椒粉、麻油各少许。酒1大匙、盐少许、水5大匙、太白粉1小匙。 全文

玉面猫耳朵[图]
土豆粉、胡萝卜、青椒。盐、香油、小苏打、鸡精、食用油。 全文

青椒鸭片[图]
鸭肉250克、青椒50克、鸡蛋清1个。葱末5克、料酒10克、盐3克、水淀粉10克、味精少许。 全文

肉片炒青椒[图]
青椒200克、猪肉（瘦）100克。料酒10克、大葱10克、姜10克、盐4克、味精2克、白砂糖2克、酱油5克、淀粉（豌豆）10克、花生油50克。 全文

干炸青椒
柿子椒150克。鸡蛋200克、小麦面粉25克。淀粉（豌豆）40克、盐2克、味精2克、大豆油75克。 全文

青椒素肉丝[图]
青椒2个、辣椒2根。素肉丝150公克。盐、味素各适量、太白粉适量、香油少许。 全文

太极双丝[图]
青红椒、鲜鱼肉、肉丝。 全文

仙人掌炒青红椒
食用仙人掌250克、青、红尖椒共15克。食用油50克、精盐8克、味精2克、葱、姜丝少许。 全文

椒香排骨[图解]
排骨半斤、红葱头2两、淳味生抽2汤匙、蜜糖2两、青红尖椒、芫茜、盐、生粉适量。 全文

咖喱鱼头[图]
鲢鱼头500克。青椒15克、柿子椒15克、泡椒35克。咖喱25克、豆瓣30克、姜10克、大蒜10克、盐5克、味精2克、胡椒2克、白砂糖5克、色拉油20克、淀粉（蚕豆）10克、各适量。 全文

苦瓜青椒[图]
苦瓜、青椒。料酒、精盐、味精。 全文