老烟火
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日式海鲜炒面
鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克
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香辣三丝
茭白、莴笋、红柿子椒、香油、辣椒油、盐、味精。
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甜椒蒜苔
蒜苔200克。柿子椒40克。盐3克、鸡精2克、植物油20克。
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荷包青椒
青椒380克。大蒜(白皮)30克、酱油30克、醋15克、豆豉15克、植物油20克、盐4克、味精1克。
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蜜汁珍宝[图]
马铃薯1个、青椒1/2个、胡萝卜1/2根、菠萝1/5片、番茄汁1罐(200克)、糖2大匙、太白粉1杯。
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青椒炒子鸡[图]
嫩鸡肉(去骨)250克、熟笋肉50克、大青椒25克。葱段10克、香醋2克、湿淀粉35克、清汤25克、绍酒10克、酱油25克、白糖10克、醋2克、芝麻油15克、熟猪油750克(耗油75克)。
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椒泥茄子[图]
茄子、青椒、蒜、葱、鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。
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青椒炒鸡翼[图]
鸡翅300克、青椒2只、姜少许。花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量。
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醋椒火鸡
火鸡腿肉250克、青椒100克、泡红辣椒20克、姜片、蒜片各数片、酱油1茶匙、醋1茶匙、糖半茶匙、盐、鸡粉、水淀粉各适量。
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柿椒炒嫩玉米
嫩玉米粒300克、红绿柿椒50克、花生油10克、盐2克、白糖3克、味精1克。
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川式尖椒爆牛蛙[图]
牛蛙适量、青红椒圈。
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醋烹土豆丝[图]
土豆、250克。青椒、50克、胡萝卜、25克。香油、50克、盐、10克、味精、5克、醋、10克、各适量。
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