蔬菜燕麦饼的做法图片

蔬菜燕麦饼

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成果:0个   作者:鸟儿的清丽食界 查看源文
材料
1:低粉90克、鸡蛋2/3个、白糖40克、红糖20克、黄油60克、牛奶1大勺。
2:青椒35克、胡萝卜40克、快熟麦片80克、番茄酱1又1/2大勺。
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特  色:
散发田园芬芳——在一个散透着温暖阳光的下午,泡上一杯奶茶,来上两块这样的小点心,生活如此美味惬意呀![LaoYanHuo.com]
做法
1、胡萝卜和青椒切小细末。

2、白糖、红糖、黄油入钢盆。

3、用直形打蛋器进行搅打成松发羽毛状。

4、加入鸡蛋。

5、将鸡蛋拌匀。

6、加入原料二。

7、用打蛋器拌匀。

8、筛入低粉。

9、加入牛奶,用勺子轻轻拌匀。

10、案板上铺保鲜膜,用手挖一小团面团用双手在掌心揉圆后,放在案板上用手掌压厚度为0.8厘米左右的圆饼。

11、用心形模具扣压成心形。因面团较稀,可以将左手将面饼连同保鲜膜一同拿起后,倒扣在右手上。

12、烤盘上加铺油纸,将倒扣在右手上的心形面饼再正扣在烤盘上,依次摆放整齐。烤箱预热180℃,放入烤箱中上层烤约15-20分钟。

贴士:
1、原方子全部为黄砂糖,考虑到砂糖烤出后颜色较深,因此改为白糖加红糖。

2、和出的面团有点稀,注意液状原料把握好量,不要多放。也可直接用勺子挖面团在烤盘上成不规则形烤制也是可以的。

3、蔬菜大家可以发挥自己的创意进行改变,比如西红柿、黄瓜等等呢。[LaoYanHuo.com]

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