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糕点/甜点菜谱

百利甜酒曲奇图片
百利甜酒曲奇[图]
低筋面粉70克、百利甜酒22克(原方25克)、黄油60克、糖粉20克、细砂糖15克、奶粉10克。35个量,曲奇嘴:SN7013。 全文
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红酒蜜枣戚风图片
红酒蜜枣戚风[图]
蛋白5个、低筋面粉100克、砂糖30克、红酒85克、盐1克、蜜枣5个。蛋黄5个、糖60克、柠檬汁几滴。 全文
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可可天使蛋糕图片
可可天使蛋糕[图]
蛋清4个、糖100克、低粉40克、玉米淀粉15克、可可粉12克、盐1克、柠檬汁(或白醋)4滴、巧克力酱适量。 全文
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酥皮泡芙图片
酥皮泡芙[图]
泡芙体:低筋面粉25克、鸡蛋一个50克、黄油20克、水40克。酥皮:糖粉15克、黄油25克、低筋面粉25克。卡士达酱:蛋黄一个、细砂糖15克、牛奶80克、低筋面粉8克、黄油10克、... 全文
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成果:2个
果酱夹心曲奇图片
果酱夹心曲奇[图]
黄油50克、鸡蛋20克、低筋面粉100克、糖粉20克、盐0、5克。夹心:草莓果酱。表面装饰:糖粉适量。 全文
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树莓巧克力蛋糕图片
树莓巧克力蛋糕[图]
巧克力蛋糕体:蛋白160克、细砂糖40克、白巧克力80克、淡奶油45克、低筋面粉45克。装饰:淡奶油300克、细砂糖50克、树莓适量、蓝莓樱桃适量。 全文
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咖啡奥利奥芝士蛋糕图片
咖啡奥利奥芝士蛋糕[图]
奶油奶酪300克、细砂糖50克、鸡蛋2个、玉米淀粉9克、淡奶油220克、咖啡粉一大勺、奥利奥饼干渣适量、消化饼干1包、牛奶适量(六寸圆模)。 全文
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小花曲奇图片
小花曲奇[图]
总统黄油145克、糖粉55克、蛋液17克、淡奶油33克、低粉200克、盐1克、香草精两滴。 全文
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黑芝麻玛格丽特饼干图片
黑芝麻玛格丽特饼干[图]
低筋面粉100g、玉米淀粉100g、熟鸡蛋黄2个、无盐黄油100g、盐1g、糖粉60g、黑芝麻10g。 全文
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朗姆提子干麻薯图片
朗姆提子干麻薯[图]
麻薯预拌粉200克、无盐黄油40克、盐2克、奶粉5克、鸡蛋液65克、水70克、提子干30克、朗姆酒适量。 全文
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桂花夹沙绿豆糕图片
桂花夹沙绿豆糕[图]
绿豆沙馅:绿豆300g、白糖(红冰糖粉)60g、色拉油45g。桂花夹沙绿豆糕:绿豆面160g、糯米面40g(二者的比例是4:1)、白糖50g(传统绿豆糕的面和糖的比例是1:1,那实在是... 全文
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彩色棒棒糖饼干图片
彩色棒棒糖饼干[图]
黄油75克、糖粉60克、鸡蛋50克、低筋面粉150克、土豆淀粉15克。红色食用色素、绿色食用色素、竹签6根。 全文
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