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糕点/甜点菜谱

红茶蜂蜜玛德琳蛋糕图片
红茶蜂蜜玛德琳蛋糕[图]
低筋粉220g、黄油220g、无铝泡打粉5/3小匙、鸡蛋(大号)2个、白砂糖145g、蜂蜜3小匙、红茶碎屑2小匙、盐1小撮(此配方可制作3盘,约27个玛德琳)。 全文
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双色蛋糕卷图片
双色蛋糕卷[图]
90克低粉、4个鸡蛋、牛奶80毫升、油30毫升、盐2克、糖70克。 全文
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圣诞节巧克力蛋糕图片
圣诞节巧克力蛋糕[图]
低筋面粉85克、可可粉8克、鸡蛋3个、砂糖80克、黄油30克、黑巧克力200-250克、鲜奶油200-250克。装饰:手指饼干、鲜草莓、草莓上的绿叶、丝带。 全文
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曲奇奶油杯图片
曲奇奶油杯[图]
红糖65克、白砂糖40克、黄油85克、蛋黄1个、低筋面粉180克、巧克力豆30克、淡奶油100克、黄桃罐头适量。 全文
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鲜果烤布丁面包图片
鲜果烤布丁面包[图]
鲜奶450CC、炼奶30CC、香草精1大匙、砂糖2大匙、鸡蛋2个、腌渍葡萄干1大匙、切片面包150g、果酱适量、蓝莓适量、蜜橘子适量、覆盆梅适量、糖粉适量。 全文
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绿豆单黄月饼图片
绿豆单黄月饼[图]
馅料:去皮绿豆一斤、糖适量、黄油一小块。饼皮:中筋面粉100克、奶粉5克、转化糖浆68克、枧水3克(今年买的枧水比较稀,所以比上一年放多了,不然,出来的颜色不够深)、... 全文
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斑兰轻乳酪蛋糕图片
斑兰轻乳酪蛋糕[图]
奶油奶酪100克、黄油10克、蛋黄57克、蛋白95克(约三个蛋)、砂糖50克、玉米淀粉10克、低筋面粉25克、牛奶150克、斑兰油3滴。 全文
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班兰油蛋糕卷图片
班兰油蛋糕卷[图]
鸡蛋4个、糖70克、油60克、水牛奶60克、班兰油4滴、低筋面粉80克、白醋3滴。 全文
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巧克力草莓奶油卷图片
巧克力草莓奶油卷[图]
鸡蛋4个、糖75克、油60克、牛奶60克、低筋面粉70克、白醋3滴、巧克力50克、可可粉10克。 全文
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缤纷水果挞图片
缤纷水果挞[图]
挞皮:低筋面粉100克、黄油60克、蛋黄1个、盐1/4小勺、细砂糖15克、水1大勺。香草奶油酱:牛奶100克、细砂糖25克、蛋黄1个、低筋面粉5克、玉米淀粉5克、香草精1/4小勺、淡... 全文
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芝麻烤肠吐司卷图片
芝麻烤肠吐司卷[图]
吐司2片、哈中肉肠。蛋液、芝麻。 全文
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金桔蛋糕卷图片
金桔蛋糕卷[图]
工具:烤箱、烤盘、打蛋器、刮刀、抹刀。蛋糕体(相当于8寸蛋糕模):鸡蛋5个、低筋面粉85克、色拉油40克、牛奶40克、细砂糖60克(加入蛋白中)、细砂糖30克(加入蛋黄中... 全文
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