马斯卡彭蓝莓蛋糕[图]
马斯卡彭奶酪140克、中等大小鸡蛋3个、低筋粉25克、玉米淀粉15克、细砂糖50克、盐1小撮、柠檬汁5克（内径15公分活底蛋糕模）。 全文

巧克力水果挞[图]
A：低筋面粉90g、可可粉10g、细砂糖15g、黄油60g、蛋液30g。B：苹果黑布朗果酱250g、黄油20g、牛奶1大勺（15ml）、蛋液25g、玉米淀粉1小勺（5ml）、细砂糖30g。 全文

黑糍草饼[图]
黑糯米粉250克、白砂糖80克、食用油10克、绿豆馅180克、清水250克。 全文

水果巧克力慕斯[图]
8寸浅蛋糕胚1个、巧克力120克、牛奶120克、淡奶油430克、吉利丁片15克、糖粉43克、水果适量、吉利丁片4克、果珍120克。 全文

免烤芝士蛋糕[图]
奶油芝士150克、细砂糖35克、盐1/8小勺（0、625ml）、柠檬皮碎1小勺（5ml）、香草精1/4小勺（1、25ml）、柠檬汁12克、鱼胶粉1小勺（5ml）、冷水20克、淡奶油200克（考分量... 全文

樱桃伴娘[图]
内部夹心蛋糕：六寸粉色戚风一个、六寸蓝色戚风一个。外层慕斯：奶油奶酪100克、吉利丁2片、牛奶35克、淡奶油100克、白砂糖适量。外部装饰：手指饼干、樱桃。 全文

抹茶京都慕斯蛋糕[图]
巧克力海绵蛋糕：蛋白160克、细砂糖90克、黑巧克力80克、淡奶油45克、低筋面粉45g。生巧：半甜巧克力80克、淡奶油120克。抹茶慕斯：牛奶160克、细砂糖50克、抹茶粉5克、吉... 全文

榴莲蛋糕[图解]
薄饼面糊：全蛋120克、细砂糖30克、低粉40克、牛奶85克、淡奶油85克（我做的层数多，所以用的是双倍的材料量，大概能做18张皮）。榴莲奶酪霜：榴莲果肉500克、奶油奶酪500... 全文

奥利奥奶酥饼干[图]
低粉150克、奥利奥饼干60克、糖45克、黄油70克、蛋清35克、玉米淀粉10克。 全文

蒸蛋卷[图]
面糊：全蛋3个、细砂糖75克、盐少许、牛奶20ml、色拉油1大勺、香草精1小勺、低粉90克、可可粉/抹茶粉/草莓粉各适量、清水少许（与三种口味的粉混合成糊状）。装饰：草莓味... 全文

双色慕斯宝宝生日蛋糕[图]
奥利奥饼干（去掉夹心部分）97g、早餐饼130g、黄油40g（放入奥利奥）黄油50g（放入早餐饼）、奶油奶酪200g、淡奶油200g、绵白糖40g（放入奶油奶酪）、绵白糖适量（放入淡... 全文

腐乳莲藕酥[图]
水皮：低筋面粉210克、高筋面粉90克、白砂糖20克、黄油20克、花生油（色拉油）20克、水120-130克左右（面粉的吸水性略有差别）。油心：低筋面粉220克、黄油75克、花生油（... 全文