咖喱蔬菜串

甜玉米1根、红黄椒各1个、紫菜花半个、圣女果10个、洋葱半个。
咖喱粉1茶匙（5克）、辣椒粉1/2茶匙（3克）、盐1/3茶匙（2克）、油1汤匙（15ml）。[LaoYanHuo.com]

1、玉米洗净后切成2.5cm厚的块儿，再横竖各切一刀，红黄椒洗净后切小角（约3cm左右），紫菜花切小朵，圣女果对半切开，洋葱切小块（3cm左右），串成串。

2、将咖喱粉，辣椒粉，盐，油混合均匀，刷在已放在锡纸上的蔬菜串上，入烤箱中层，180度，烤15分钟左右。

贴士：
1、选择甜玉米，口感和口味会更好一些，相对其他的玉米，也更容易烤熟。

2、串蔬菜串时，要注意留些空隙，不光好看，还更容易烤熟。

3、调料粉要视蔬菜的多少加入，不要太多，防止盖住蔬菜本身的味道。[LaoYanHuo.com]