虾仁玉米棒

2、加入盐、鸡精、淀粉和一个鸡蛋。

3、用筷子顺着一个方向搅匀上劲。

4、将虾末放在盘内，做成玉米形状。

5、黏上洗干净的玉米粒，做成玉米棒。

6、放入锅中蒸10分钟。

7、取油菜根茎部，修饰成玉米叶。

8、玉米须和油菜根部用水炒一下。

9、锅中烧开水，加入盐、鸡精、白糖调制入味儿，水淀粉勾芡。

10、油菜根茎部修成的玉米叶放在玉米棒上。

11、玉米棒上摆上玉米须。

12、浇上调好的汁液，即可。

贴士：
1、玉米味甘﹑性平；具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。

2、虾仁味甘﹑性温；具有补肾壮阳、健胃的功效；虾仁中含有丰富的蛋白质和钙，凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力。[LaoYanHuo.com]