做法
1、新鲜的玉米粒（我买的是新鲜的脆玉米，玉米罐头也行）。
2、黄瓜去皮切成丁。
3、打个鸡蛋。
4、加点盐和面粉搅拌成蛋液（面粉稍微加点就好了）。
5、往蛋液里倒入玉米粒。
6、加入黄瓜丁。
7、加点胡椒粉将材料拌匀了。
8、锅里加点油，倒入玉米面糊。
9、先用筷子搅30秒，再用木勺稍微翻搅2分钟。
10、盛盘开吃。
贴士：玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。同时它富含的大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。[LaoYanHuo.com]
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