老烟火
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素食咖喱酱[图解]
苹果1个、土豆(小)1个、芹菜1根、胡萝卜1小根、香蕉1个、咖喱粉1茶勺、橄榄油或玉米油1大勺、蜂蜜1大勺。
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凉拌芝麻芹菜[图]
芹菜300克、胡萝卜半根、蒜末少许、盐1/2茶勺、糖1茶勺、白胡椒粉少许、香油2大勺、熟芝麻2大勺。
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西芹百合炒牛肉[图]
牛肉1块(牛后臀肉)、西芹1╱2株、泡发百合1小碗、生姜1片、蒜瓣2粒。盐、糖、料酒、蚝油、纯香麻油、自制混合豉汁料、胡椒粉少许、蛋清1勺、生粉。
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咖喱鱼头[图解]
生姜、大蒜、西芹、新鲜红朝天椒、百梦多咖哩一盒、油、鱼头、盐,两勺料酒,一大勺醋。
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芹菜千张肉丝2[图]
千张、瘦肉、香芹。油、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、姜。
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三色炒蛋羹[图]
鸡蛋两个、芹菜一棵、黑木耳、胡萝卜、姜、蒜。油、盐、麻油、鸡精。
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芹香土豆牛肉汤[图]
牛肉一块、土豆2个、香芹一把、番茄2个。油、盐、黑椒、鸡精、姜。
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芹菜馅饺子[图解]
芹菜2棵、肉馅200克、面粉300克、清水适量。生抽1汤匙、鸡粉1克、料酒1汤匙、盐4克、大葱、姜末各少许、香油1汤匙。
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酱烧蘑菇虾球[图]
鲜虾500克、芹菜3根、蟹味菇200克、干葱1颗。柠檬汁1/2茶匙(3ml)、蛋清1茶匙(5ml)、水淀粉1汤匙(5ml)、XO酱2汤匙(30克)、生抽1茶(5ml)、糖1/4茶匙(1克)。
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侯柱牛肉酱[图]
牛肉、芹菜、胡萝卜。姜末、葱末、蒜末、侯柱酱、蚝油、淀粉。
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芹叶虾皮烘蛋[图]
芹菜叶、虾皮、鸡蛋、植物油、盐。
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西芹腊肉[图]
腊肉200克、西芹150克、胡萝卜40克。色拉油、盐、味精、鸡粉、绍酒、葱蒜末、花椒、白糖各适量。
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