材料
特 色:
补钙补铁，你是不是忘了牛尾？[LaoYanHuo.com]
做法
1、牛尾去掉多余的脂肪，下锅用橄榄油中火煎香拿出。
2、西芹，胡萝卜，蕃茄切块，洋葱切丝或末备用。
3、将除蕃茄以外的蔬菜放入锅中炒香。
4、加入水，放入牛尾，蕃茄，牛至和香叶，还有盐。
5、煮开后转小火煮2小时至牛尾酥烂即可。
贴士：西式高汤三宝是哪三样？答曰：西芹，胡萝卜，洋葱。有这三样，做什么汤都好喝。
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