海米烧茄子[图]
茄子500克、海米25克、酱油2茶匙、盐、糖各少许、葱末、姜末各1汤匙。 全文

茄子泡菜[图]
茄子6条、韭菜（切段）1把、葱（切段）3支、大蒜（切末）10粒、盐1/4杯、水1又1/2杯、辣椒粉4大匙、醃咸虾1又1/2大匙、糖1大匙。 全文

九层塔茄子
茄子2条、九层塔2两、淡酱油1小匙、胡椒粉1小匙、香油1/3大匙、白芝麻适量、蒜末1/3大匙。 全文

麻辣茄条[图]
茄子4个、红椒一个、麻辣火锅底料适量、香菜适量。 全文

鱼香全茄[图]
长形茄子300克、猪油40克、酱油35克、精盐3克、红辣椒2个、大蒜3瓣、白糖15克、味精2克、胡椒粉少许、葱姜适量、醋5克、湿淀粉15克、料酒少许。 全文

茄子煮花甲[图]
花甲150克、茄子100克、生姜10克、红椒1只。花生油20克、盐10克、味精12克、白糖3克、绍酒5克、麻油5克。 全文

羊肉熏酱茄[图]
羊肉。长茄子、芹菜、葱、姜、蒜、香菜。盐、鸡精、白糖、醋、香油、酱油、芝麻酱、淀粉。 全文

蒜泥茄子[图]
茄子、蒜、香油、醋、盐、香菜。 全文

油焖茄子[图]
茄子400克、青椒2个、大蒜4瓣、葱10克、姜10克。白糖2茶匙（10克）、生抽4茶匙（20ml）、米醋1茶匙（5ml）。 全文

香酥茄子[图]
嫩茄子400克。鸡蛋1个、湿淀粉100克、色拉油750克。碘盐10克、味精5克、胡椒粉5克、椒盐8克。 全文

意大利细面条[图]
细面条480g、香肠65g、茄子80g、西红柿65g、柿子椒30g、豆角330g、葱头65g、色拉油适量。 全文

蒜蓉茄子[图]
茄子约500克、瘦猪肉约150克、鱼肉约100克、蒜蓉2茶匙、芹菜粒1汤匙、生粉1茶匙。1、盐、生粉各4茶匙、水、油各1/2汤匙、2、生粉、水各4茶匙、胡椒粉少许。上汤1/2杯、老抽... 全文