青椒肉丝腐乳红油炒饭[图]
隔夜米饭、红油腐乳剩下的红油半瓶、猪肉100克、青椒（二荆条6根）、榨菜、酱油1TSP、淀粉1/2TSP 全文

秘制香辣红油[图]
小米椒面25克、富平辣椒面50克、富平花椒3g、芝麻22.5g。 全文

香辣双椒炒皮蛋[图]
皮蛋（即松花蛋）2个、青柿子椒2个、红辣椒3个、肉馅150克、葱姜末各5克、老干妈豆豉酱1汤匙（15克）、盐1/4茶匙（1、2克）、酱油1茶匙（5ml）、糖1茶匙（5克）。 全文

鱼香鱼柳[图]
龙利鱼500克、泡辣椒（红的）30克、柠檬半个、姜末7克、葱末7克、蒜末7克、鸡蛋2个、玉米淀粉适量、姜2片、葱4段。盐1/2茶匙（3克）、黄酒2茶匙（10ml）、生抽2茶匙（10ml... 全文

泡椒牛肉粒[图]
牛肉约150克、酸泡椒约10根、蒜头4瓣、姜3片。生抽1汤匙、油一小茶匙、芝麻油几滴、淀粉1汤匙、水1汤匙、糖1/2汤匙、炒牛肉用花生油1汤匙。 全文

剁椒鱼块[图]
花鲢鱼身一个、剁椒一大勺。姜丝、苏子叶、新鲜花椒、大蒜、高度白酒、盐、鸡精、醋、食用油、香菜各少许。 全文

辣炒猪油渣[图]
猪油渣、青尖椒、豆豉、小米椒、生姜、大蒜、葱花、生抽、陈醋、白糖少许。 全文

韩式辣椒鸡爪[图]
A：鸡爪25只、姜片20g、米酒1大匙。B：大蒜瓣约10粒、姜片5g、水饴40g（麦芽糖）、蚝油30-40g、超细辣椒粉3大匙（微辣）。 全文

泡椒炒猪油渣[图]
猪油渣一小碗、泡椒约10个、蒜苗1条、大瓣4瓣、盐适量、白糖0、5小匙、辣椒油1小匙、鸡精适量。 全文

腌辣椒[图]
辣椒、仔姜、大蒜、盐、花椒、白酒、开水。 全文

泡椒仔鸡[图]
仔鸡1只、大土豆2个（可不用）。A：蒜头15个、泡椒大量、泡嫩姜2个、老姜1片、青蒜苗5根、酱油1勺、白砂糖1勺、油1勺。B：料酒适量、盐少许。 全文

双色椒炒鸡丁[图]
鸡腿、青椒一个、红辣椒一个、姜、葱。生抽、蚝油、生粉、醋、食用油。 全文