小炒辣椒蘑菇[图]
大个香菇四朵、尖辣椒一个。蒜末少许、耗油一大勺、盐少许、糖一点点、味精、香油各少许。 全文

剁辣椒木耳炒鸡蛋[图]
鸡蛋两个、木耳一小把、剁辣椒两勺。白醋一点、生抽少许、白糖一点点、盐一点点。 全文

尖椒炒豆干[图]
豆干适量、尖椒两个。孜然粉适量、盐适量、味精少许、香油少许。 全文

尖椒炒肉皮[图解]
肉皮、尖椒、葱、姜、料酒、少许油、花椒、适量清水、盐。 全文

双色椒炒鸡丁[图]
鸡腿、青椒一个、红辣椒一个、姜、葱。生抽、蚝油、生粉、醋、食用油。 全文

剁椒豆豉炒肉片[图]
猪肉一块（有肥有瘦）、姜、八角、豆豉（自制）、剁辣椒（自制）、酱油、蚝油、醋、生粉、花生油。 全文

红烧牛鱼[图]
牛鱼两条、葱段、姜片、以及拍破的蒜瓣少许、小辣椒一个、八角一粒（我们家正好那天没有了，没放）、花椒少许。老抽一大勺、醋两大勺、白糖一大勺、料酒少许、盐适量。 全文

三炸辣椒油[图]
干辣椒25g、白芝麻10g、草果、桂皮、八角、香叶、花椒、姜片、花生油250g。 全文

尖椒茄子馅饼[图]
面粉、茄子、尖椒、蒜（最好用姜、我家里没有姜了用的蒜代替）、白糖、盐、生抽、花生油。 全文

泡椒炒猪油渣[图]
猪油渣一小碗、泡椒约10个、蒜苗1条、大瓣4瓣、盐适量、白糖0、5小匙、辣椒油1小匙、鸡精适量。 全文

香煸小鱼干[图]
小鱼干300克、青红辣椒各1个、豆瓣酱1大勺、砂糖1/2小勺、葱2根、大蒜4瓣、姜小许。 全文

泡椒柠檬虾[图]
海虾300克（简单说就是大半斤）、泡小米椒150克（带泡椒水）、黄瓜1根、胡萝卜0.5根、小香芹3-4根、姜1块、柠檬1个。盐1匙、糖2-3匙。 全文