尖椒茄子馅饼

面粉、茄子、尖椒、蒜（最好用姜、我家里没有姜了用的蒜代替）、白糖、盐、生抽、花生油。[HaoChi123.com]

一、馅料做法：
1、茄子洗净切小丁。

2、尖椒洗净切碎，大小同茄子丁。

3、大蒜切末。

4、茄子丁、尖椒碎、蒜末混合加盐、白糖、生抽和一大匙花生油拌匀。

5、将拌匀的馅料用平底锅小火炒至茄子变软。

二、馅饼做法：
1、水面和匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布醒半个小时左右）。

2、面团擀成条，切成均匀的几等分。

3、取一份擀成圆饼。

4、将两大匙馅料放在中间。

5、包成包子状即可。

6、锅烧热下一点油，把饼放入小火煎2分钟再翻面煎2分钟即可。

[HaoChi123.com]

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。 小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。 按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文 所有白面菜谱
茄子 - 又名落苏、茄瓜。 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E... 全文 所有茄子菜谱
辣椒 - 又名尖椒、海椒。 辣椒是一种茄科辣椒属植物，为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成... 全文 所有辣椒菜谱

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文 所有精品主食