老烟火
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豆豉韭菜干烙饼[图]
中筋面粉250g、滚水120cc、冷水30cc、豆豉1、5大匙、猪绞肉末50g、盐1/8小匙、砂糖1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙、绍兴酒1/4小匙、韭菜50g、色拉油2大匙、芝麻适量。
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韭菜花厚蛋烧[图]
鸡蛋6个、自制韭菜花酱2勺、植物油适量。
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鸡蛋韭菜粉丝煎饼[图]
面粉200克、鸡蛋2个、红薯粉丝1小把、韭菜1小把、黄酒1小勺、油盐适量。
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韭菜炒鸡蛋虾仁[图]
韭菜100克、鸡蛋一枚、虾仁5只。料酒/清水1大匙、白醋1小匙、淀粉1小匙、盐1/2小匙。
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油拖韭菜[图]
韭菜、蒜末、盐、孜然粉、白芝麻、油辣椒。
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粉蒸韭菜包鸡蛋[图]
米饭1碗、韭菜2两、鸡蛋2个、剁椒2勺、米粉2勺、油适量。
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虾皮韭菜黄豆饼[图]
面粉50g、黄豆粉25g、鸡蛋1个、韭菜50g、小虾皮适量、红椒1/2个。盐适量、香油少许。
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肉丝炒韭苔[图]
韭苔、肉丝、料酒、湿淀粉、油、姜末、胡椒粉、海鲜酱油、盐、鸡粉。
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心形素蒸饺[图]
韭菜、鸡蛋、虾皮、饺子皮。
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银芽春韭[图]
韭菜一小把、绿豆芽一包、姜一小块、小灯笼红椒(不辣的品种)1-2只。盐、鸡精。
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韭黄面线[图]
竹升面100克、韭黄100克、广式腊肠2根、蚝油一勺。
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韭菜猪肉饺[图]
面粉、鸡蛋、瘦肉、姜蒜、盐、料酒、香油、胡椒粉、韭菜、青菜。
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