老烟火
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炝拌豆芽[图]
虾仁150克、豆芽300克、胡萝卜50克、盐2小勺、油2大勺、醋2小勺、糖1/2小勺、花椒1撮、香菜少许。
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辣炒银芽小鱼干[图]
a:黄豆芽菜70g、小鱼干30g、蒜苔40g、大蒜3粒、小红辣椒3根。b:米酒2+1大匙、橄榄油2大匙、盐1小匙、二砂糖1、5大匙、白胡椒粉1小匙、南姜粉(或生姜粉)1/2小匙、七味...
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银芽椒丝[图]
豆芽400克、红椒100克、白醋2茶匙(10ml)、盐1茶匙(5克)、料酒2茶匙(10ml)、生抽2茶匙(10ml)、白糖1茶匙(5克)、色拉油2汤匙(30ml)。
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馋嘴挪威三文鱼[图]
挪威三文鱼鱼腩、黄豆芽、洋葱。泡灯笼椒、辣酱30克、豆豉10克、绍酒30克、酱油30克、鲜麻椒、八角l0克、香叶l0克、葱、姜、蒜末、盐、鸡蛋清、胡椒粉。
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银针牛肉片[图]
牛肉1块、去头绿豆芽300g、红椒1个、姜1片、小香葱2根。海鲜酱油1大勺、糖少许、盐适量。
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如意双菇[图]
绿豆芽/黄豆芽、豆苗、金针菇、蟹味菇。生抽、一品鲜(酱油)、醋、盐、糖、香油、蒜末。
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银耳拌豆芽[图]
绿豆芽、银耳、青椒。香油、盐。
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五花肉炒如意菜[图]
五花肉、朝天椒、姜蒜末、绿豆芽、老抽、盐、葱花。
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银芽金针[图]
绿豆芽、金针菇、小葱2-3根。调和油、蚝油、盐少量、鸡精。
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1个
双芽鸡胗[图]
鸡胗300克、黑豆芽150克、绿豆芽150克。酱鸡胗料:大葱段15克、生姜片3片、香叶1片、八角1个、花椒15粒(如果有炖肉料包这些香料就可以省了)、老抽1大勺、味极鲜酱油1大...
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XO酱炒金边河粉[图解]
湿河粉500克、牛里脊200克、银白适量(豆芽的两端去掉、不想麻烦可保留)、韭黄适量、葱2支、蒜2瓣、红葱头1个、鸡蛋2颗。腌牛肉蚝油1大匙、生油1大匙、白胡椒碎少许、淀粉...
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菠菜拌银芽[图]
菠菜、绿豆芽、大葱、大蒜。
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