老烟火
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手撕豆角炒肉末[图]
豆角300g、肉糜200g。老抽1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)、黑胡椒粉1/2茶匙(2g)、花生油2汤匙(30ml)、葱姜几片、盐1/2茶匙(2g)。
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凉拌素什锦[图解]
蔬菜:豇豆、胡萝卜、黄豆芽、莴笋叶、红椒、青椒、豆腐皮、香菜。小葱、大蒜、花椒。盐、禾然有机酱油、白醋、热油、味精。
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豆角烧茄子[图]
豆角一小把、茄子一根、干辣椒3个、大蒜6瓣、葱、姜、白糖3g、盐3g、生抽5g、耗油8g、水、花生油。
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酱爆豆角[图]
豆角400克、猪肉100克。植物油800克、黄豆酱2大匙、淀粉4小匙、葱1大匙、蒜片2小匙、姜末1小匙、花椒面、味精各1/2小匙。
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田园烧排骨[图]
排骨500克、玉米一根、胡萝卜1根、豆角100克。酱油3勺(45ml)、白糖15克、盐5克、葱1段、姜4片、香叶3片、桂皮1根、八角2个、花椒10粒。
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肉末豆角面条[图]
肉末200克、豆角200克、葱5克、姜5克、面条500克。料酒5ml、白糖5克、生抽10ml、老抽5ml。
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酸豆角炒鸡胗[图]
鸡胗250g、酸豆角2根、红椒1个、尖椒1个、青蒜1根、葱1根、小米椒2个、蒜4瓣、姜1小块。料酒1大勺、盐1/2茶匙、鸡精少许。
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豆角炒肉丝[图]
扁豆角300克、里脊肉(瘦肉)100克。肉用的:料酒少许、干淀粉5克、酱油15克、色拉油10克。炒菜时用的:干辣椒2-3个、小葱1棵、大蒜5瓣、生抽15克(不要用颜色重的酱油,也...
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酸豆角[图解]
豆角、花椒、盐、肉末、蒜末。
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蒜泥豆角[图]
细长的豆角或姜豆角。盐、糖、醋、味素、香油。
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腊肉炒豆角[图]
腊肉一块200g、豆角300g、生抽少许。
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豆角炖排骨[图解]
豆角、排骨、土豆。姜、葱、生抽、糖、盐。
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