老烟火
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清香四季豆[图解]
四季豆、核桃仁。油、盐、蒜蓉。
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蒜香腐汁豆角[图]
豆角250克、广式腐乳2块(少量腐乳汁)、蒜6粒、指天椒4粒、盐1茶匙半。
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鲍汁四季豆[图]
四季豆、素鲍汁、蒜蓉、油。
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蔫豆角鸡蛋炒饭[图]
蔫豆角、柴鸡蛋、萝卜干、姜蒜末、米饭、盐、生抽。
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豆角土豆焖面[图]
鸡蛋1个、面粉300g、盐1/2茶匙、水150g。大土豆1/2个、四季豆300g、猪肉100g、葱1根。生抽2大勺。
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火腿末四季豆[图]
四季豆、香菇、火腿末、冬笋。盐、鸡精。
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粉蒸豆角[图]
豆角1小把、米粉30克、蒜3瓣、红椒2个、生抽1勺、油盐适量。
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番茄豆角炒蛋[图]
豆角10根、西红柿1个、鸡蛋两只。生抽1茶匙、糖1茶匙、盐1/2匙、葱花姜丝蒜片各适量。
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干豆角炒腊肠[图]
干豆角、腊肠、葱姜蒜、盐、味精、香油、蒜末。
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酸豆角炒肉沫[图]
酸豆角:豇豆、盐、花椒、大料、泡辣、姜片、八角。酸豆角、少许油、大蒜、干辣椒、少许豆瓣酱、肉末、少许鸡精、盐。
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肉丁干煸豆角[图]
2、3把豆角、50-60g肉糜(猪肉、牛肉都可,可先用料酒、小苏打+生抽腌10min)。花椒一小把、干辣椒4-5颗、盐少许、生抽1小勺。
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甜豆炒大虾[图]
甜豆500g、大虾球10只(大虾清洗干净去除虾线,然后放入热水里汆成虾球备用)、海盐适量、葱末适量。
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