材料
特 色:
一款特色面条。[LaoYanHuo.com]
做法
1、豆角洗净后。
2、再将豆角去掉筋膜和两头。
3、切成一厘米左右的小段。
4、加2克盐使劲揉至变色，这是为了让豆角炒出来颜色更好看。
5、锅中放油，倒入葱姜末，爆香后，再倒入肉末，肉末适合三肥七瘦，炒出来的香。
6、再倒入豆角段。
7、加入白糖，生抽和老抽，和适量的水煮开。
8、再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后，再倒入肉末豆角拌匀即可。
贴士：
1、豆角记得一定要煮熟了，生的会有毒。
2、肉末有些肥的口感比较好。
3、如果不是这种豆角，是那种长的豆角炒出来味道也不错。[LaoYanHuo.com]
