老烟火
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酸豆角炒粉丝[图]
酸豆角50克、粉丝2小捆、豆豉酱1汤匙、白糖1茶匙、黑芝麻适量、清水100克、盐1小匙、生抽1汤匙。
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肉末榄菜四季豆[图]
豆角、肉末、榄菜、葱花、盐、生抽、料酒、耗油。
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花肉炖菜干[图]
五花肉、豇豆菜干、红辣椒、大蒜、葱、八角。
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四季豆烧土豆[图]
四季豆、土豆。油、盐、酱油、糖。
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干豆角红烧肉[图解]
五花肉500克、干豆角100克、葱少许、姜5片、花椒10粒、八角2枚、黄酒少许、酱油适量、盐少许、植物油1小勺。
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清炒豆角[图]
豆角500克、大蒜三瓣。盐10克。
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酸豆角炒鸡肫[图解]
鸡肫200克、酸豆角50克、郫县豆瓣1汤勺、干红辣椒4个、辣椒2个、黄酒少许、葱段少许、姜3片、色拉油1汤勺、芝麻油少许、生抽少许。
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一菜一饭一汤便当[图]
大米、紫米、红枣、扁豆、大料、豆瓣酱、鸡翅、葱姜。
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四季豆炒肉片[图]
豆角150克、肉200克、蒜4瓣。盐1茶匙(5克)。a:生抽2茶匙(10ml)、玉米淀粉1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)。
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榄菜四季豆炒红螺[图]
红螺肉200克、四季豆100克、橄榄菜适量、姜葱蒜适量(2人份)。盐2克、油20克、生抽5克、鱼露5克、蚝油5克、料酒10克、白糖10克。
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川味豆角控饭[图]
豇豆角4根、米饭1碗、川味腊肉1块、蒜2瓣。花椒15粒、盐少许。
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生啫长豆角[图]
长豆角500克(切段)、咸肉120克(切片)、红葱头3头(切末)、蒜头4瓣(切末)。沙茶酱20克、生抽10毫升、植物油15毫升。
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