烧逛鱼[图]
逛鱼、葱、姜、香菜。料酒、生抽、盐、味精、糖。 全文

小鱼炒咸菜[图解]
鲜小鱼500克、黄豆50克、酱红咸菜250克、葱姜蒜、干辣椒适量。胡椒粉6克、酱油20克、料酒30克、鸡精10克、面粉50克、白糖30克（不放盐了）。 全文

家常炖黄菇鱼[图]
黄鱼（其实最好是黄花鱼，鉴别的法子就告诉你个最有趣的，吃完了鱼脑袋里有个小石头一样的骨头哈哈）。盐、糖、绍酒、酱油、醋、胡椒粉、姜、大蒜、葱、香葱、花椒、大料... 全文

冰皮盐水鸡[图]
光鸡1只（约1500克）、姜（拍扁）80克、干葱（拍扁）3粒、沙姜片3片、香叶2片、果皮1/2个、生油2汤匙。浸鸡汁料：清水16量杯、盐800克（预先与8量杯水煮溶）、砂糖40克、... 全文

酱香猪蹄[图]
猪蹄2个、干红椒5个、葱3段、大蒜2瓣、姜3片适量。花椒20粒、八角2个、桂皮1片、香叶2片、冰糖2粒、六月鲜酱油2汤匙、欣和甜面酱1汤匙。 全文

炒蜂蛹[图]
蜂蛹、花椒、姜蒜、青红椒、香葱、盐。 全文

炖红鞋鱼[图]
新鲜红鞋鱼、葱姜蒜、干红辣椒、八角、花椒。 全文

辣爆鸡胗[图解]
鸡胗、辣椒、葱、姜。红油郫县豆瓣酱。 全文

葱花猪油拌面[图]
熬猪油：猪板油、清水、料酒。面条、葱、鸡蛋、开洋（海米）、生抽（我放了豉油皇，没有生抽也可以）、猪油。 全文

鸡刨豆腐[图]
北豆腐一块，葱、香菜、干红辣椒，油、盐、味精。 全文

清鸡汤[图]
老鸡一只、炖汤骨头若干、葱、姜、花椒、酒、盐。 全文

豆腐炖嘎鱼[图]
嘎鱼、北豆腐、葱、姜、蒜。酒、酱油、味精、盐。 全文