材料
特 色:
吃出的最高境界——可作为父亲节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、葱、香菜、干红辣椒分别切段。
2、北豆腐一块，最佳的选择。
3、北豆腐不用切，用刀平压一下压碎。
4、锅中油八成热放干红辣椒炒出香味。
5、加入葱花。
6、放入压碎的豆腐，放盐。
7、用铲子翻炒豆腐，边炒边用铲子挤压将豆腐炒至均匀。
8、炒的过程中放少许水，炒出的豆腐口感会更嫩一些，炒好后放入香菜段，加味精出锅。
2、北豆腐一块，最佳的选择。
3、北豆腐不用切，用刀平压一下压碎。
4、锅中油八成热放干红辣椒炒出香味。
5、加入葱花。
6、放入压碎的豆腐，放盐。
7、用铲子翻炒豆腐，边炒边用铲子挤压将豆腐炒至均匀。
8、炒的过程中放少许水，炒出的豆腐口感会更嫩一些，炒好后放入香菜段，加味精出锅。
