材料
做法
1、锅里放菜籽油，老豆腐切厚片放入。中火慢煎，火力太大，菜籽油容易有油烟。煎至两面金黄。
2、锅里剩少许底油，煸香五花肉片。
3、放葱，烹入少许米酒提香。依次倒入洋葱、青椒、香菇炒香。
4、放入所有调味料翻炒。
5、加适量热水，豆腐片放入。中火炖煮8-10分钟，汤汁浓稠即可出锅。
6、撒少许香菜即可食用。
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