大葱烧平鱼[图解]
平鱼、大葱、姜片、八角。盐、料酒、酱油、醋、糖。 全文

猪肉大葱肉饼[图]
面粉1000克、猪肉300克、大葱2根、盐、油、香油、花椒水、清水各适量。 全文

咸鱼干炖粉条[图]
绍兴咸鱼干5块、红薯粉100克、姜末1汤匙（15克）、蒜末2茶匙（10克）、青葱1根。老抽1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3克）、白胡椒粉1茶匙（5克）、青红辣椒各少许。 全文

葱油月饼[图]
参考分量：10个。水油皮：中筋面粉120克、猪油35克、细砂糖8克、85℃热水50克。油酥：中筋面粉70克、猪油35克。葱油馅：猪板油120克、炒熟的面粉70克、香葱70克、盐4克、... 全文

香葱蚬肉
净蚬肉200克、香葱段50克、青红椒丝10克、香菜段5克、精盐、蒜泥、芥末油、白糖、白醋、味精、红油、香油各适量。 全文

家常干面酱（上）[图]
绞肉、葱花、虾米等。 全文

鸡汁麻辣豆腐干[图]
老豆腐一块、豆瓣酱、葱、姜、花椒、大蒜瓣、干辣椒。香菜、老抽、生抽、盐、白糖、椒盐、鸡汤。 全文

香葱拌耳片[图]
猪耳朵3片（最好不带耳根处很多肥肉的、或者切去肥肉部分）、红辣椒一只、葱段少许、去皮蒜粒3颗、香菜适量、几片生姜、一小匙花椒粒、米酒或者料酒。辣椒油1小匙、梅林酱... 全文

香葱蒸鱼[图解]
平鱼、香葱。酱油、料酒、大料、葱姜蒜、醋、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

鱼头泡饼2[图]
胖头鱼的鱼头半只、烙饼400克、大葱1根（只要葱白）、姜1块（半个鸡蛋大小）、桂皮1段（约拇指长短）、香叶2片、大料2个、花椒约20粒。盐2茶匙（10克）、老抽2茶匙（10ml... 全文

韭菜炒大葱[图]
韭菜150克、大葱150克。生姜片适量、盐1/2小匙、糖1/4小匙、料酒1小匙、香油少许。 全文

白果煲土鸡[图解]
草母鸡、白果、葱、姜。花雕酒、盐。 全文