蕨菜扣肉[图]
五花肉、干蕨菜、葱段、姜片。花椒、大料、蜂蜜、老抽、油、白糖、酱油、淀粉。 全文

酱汁煎鱼[图]
鳟鱼、小葱。 全文

红烧划水[图解]
青鱼尾段、葱、姜。生抽、老抽、糖、花雕酒。 全文

猪蹄葱白炖豆腐[图]
猪蹄500克、豆腐90克。大葱10克、料酒5克、酱油3克。 全文

葱爆鱿鱼[图]
鱿鱼一条、大葱、香菜、干红辣椒、大蒜、孜然粒。花生油、盐、料酒、生抽、味精。 全文

萝卜泡菜2[图]
白萝卜1个、香葱2根、大蒜2瓣。梨汁1汤匙（15ml）、姜汁1/2汤匙（约8ml）、粗辣椒面1汤匙（15克）、细辣椒面5茶匙（25克）、虾酱1茶匙（5克）、大粒盐2茶匙（10克）、白糖... 全文

大葱烧平鱼[图解]
平鱼、大葱、姜片、八角。盐、料酒、酱油、醋、糖。 全文

猪肉大葱肉饼[图]
面粉1000克、猪肉300克、大葱2根、盐、油、香油、花椒水、清水各适量。 全文

咸鱼干炖粉条[图]
绍兴咸鱼干5块、红薯粉100克、姜末1汤匙（15克）、蒜末2茶匙（10克）、青葱1根。老抽1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3克）、白胡椒粉1茶匙（5克）、青红辣椒各少许。 全文

葱油淋鱼片[图]
新鲜草鱼净肉300克、葱姜、淀粉适量。 全文

葱油月饼[图]
参考分量：10个。水油皮：中筋面粉120克、猪油35克、细砂糖8克、85℃热水50克。油酥：中筋面粉70克、猪油35克。葱油馅：猪板油120克、炒熟的面粉70克、香葱70克、盐4克、... 全文

香葱蚬肉
净蚬肉200克、香葱段50克、青红椒丝10克、香菜段5克、精盐、蒜泥、芥末油、白糖、白醋、味精、红油、香油各适量。 全文