传统家庭卤水[图]
香料：八角、桂皮、香叶、小茴香、甘草、花椒、草果、丁香、砂仁、草豆蔻。老姜、大葱、绍酒、精盐、植物油、绵白糖、清水。 全文

葱花炒蛋[图解]
鸡蛋（4只）、葱（3根）。盐（1/3汤匙）、油（6汤匙）。 全文

葱香鱼块[图]
草鱼400克、葱白一节、干红椒8个、姜片5片、高汤适量。盐、葱粉、姜粉、料酒、淀粉、酱油、鸡精、糖。 全文

葱爆扇贝[图]
200g扇贝、适量油、适量盐、适量酱油、适量花椒面、适量大蒜、适量大葱、适量姜、适量清水。 全文

葱拌豆儿[图]
大黄豆、葱姜、八角、生抽。 全文

葱香土豆条[图解]
土豆一个约半斤、切条、干淀粉一汤匙、葱五棵、切长段、另切一匙葱花、老姜一小小块、切片、蒜一瓣、切片、酱油两大匙、盐、味精适量。 全文

开洋葱油拌面[图]
葱油：香葱250克、红葱头150克（没有红葱头可用红洋葱代替）、植物油800克。开洋葱油拌面：开洋（去皮小虾干）、黄酒、葱油、生抽、老抽、糖、细面。 全文

姜葱爆花甲[图]
花甲、姜、葱、生抽、料油、生粉。 全文

葱爆羊肉片[图]
羊肉片250克、葱1根（只要葱白）、香菜1根（或更多）。米醋3茶匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1茶匙（5克）、麻辣花生30粒左右。 全文

葱油饼2[图]
面粉、葱、盐、黄油、自制葱油。 全文

杭椒小炒肉[图]
五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。料酒1汤匙（15ml）、豆豉酱20克、生抽2茶匙（10ml）。 全文

可乐豆腐[图]
老豆腐（北豆腐）、可乐、生姜、小葱、盐、黑胡椒、老抽、小辣椒。 全文