老烟火
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广东葱油饼[视频]
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秘制饺子蘸料[图]
陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻。
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香葱烧海参[图]
水发海参300克、香葱50克。精盐1小匙、味精半小匙、白糖、料酒、蚝油各适量、色拉油2大匙、水淀粉适量、老汤适量。
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葱烤萝卜[图]
萝卜、葱。沙拉油、酱油、白糖。
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葱花鸡蛋薄饼[图]
葱末20克、面粉200克、鸡蛋两个、盐10克、水250克、油10克。
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葱油鲜香菇[图]
新鲜香菇8朵、胡萝卜一小段、葱两根、色拉油3汤匙、盐1/2茶匙、白糖一点点、鸡精1/4茶匙。
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传统家庭卤水[图]
香料:八角、桂皮、香叶、小茴香、甘草、花椒、草果、丁香、砂仁、草豆蔻。老姜、大葱、绍酒、精盐、植物油、绵白糖、清水。
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葱花炒蛋[图解]
鸡蛋(4只)、葱(3根)。盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)。
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葱香鱼块[图]
草鱼400克、葱白一节、干红椒8个、姜片5片、高汤适量。盐、葱粉、姜粉、料酒、淀粉、酱油、鸡精、糖。
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葱爆扇贝[图]
200g扇贝、适量油、适量盐、适量酱油、适量花椒面、适量大蒜、适量大葱、适量姜、适量清水。
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葱拌豆儿[图]
大黄豆、葱姜、八角、生抽。
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开洋葱油拌面[图]
葱油:香葱250克、红葱头150克(没有红葱头可用红洋葱代替)、植物油800克。开洋葱油拌面:开洋(去皮小虾干)、黄酒、葱油、生抽、老抽、糖、细面。
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