大葱炒腊肉[图]
腊肉、大葱、干辣椒、大蒜。 全文

豆花儿与蘸料[图]
豆花儿：干黄豆400克、盐卤2包（12克）、溶解盐卤的清水80ml、原汁机的细网（这很重要，请注意：如果家里人少，比如三口之家，做豆花儿用200克黄豆，1包盐卤就够了）。蘸... 全文

酸菜老鸭汤[图]
酸菜、鸭子半只、葱、姜。大料、盐、鸡精、少许糖。 全文

葱烧羊蹄筋
羊蹄筋（泡发）250克。葱白150克。料酒15克、酱油15克、味精2克、花生油100克、姜10克、八角5克、糖色1克、盐3克。 全文

葱烧鲤鱼
鲤鱼500克、葱25克。姜2片、酒3大匙、醋2大匙、酱油4大匙、香油2大匙、油1小碗、白糖1大匙。 全文

苏州腊肉[图]
原料肉100千克、葱2千克、生姜200克。酱油3千克、绍兴酒3千克、精盐6-7千克、桔皮150克、八角茴香200克、白砂糖1千克、硝酸钠50克。 全文

葱油小白虾[图]
小白虾、大葱白、盐。 全文

快鱼[图]
快鱼、油、姜片、葱、蒜、料酒、醋、酱油、白糖、盐。 全文

香葱蚬子肉拌黄瓜[图]
现成的蚬子肉300克（冰冻袋装）、黄瓜一根、香菜、大蒜、香葱各适量。料酒1大匙、盐1/2小匙、生抽2大匙、糖1小匙、白醋1大匙、鸡精1/2小匙、香油、辣椒油各适量。 全文

红烧鱼头[图]
鱼头、红柿子椒、葱、姜。盐、鸡精、白糖、烧酒、辣酱。 全文

东北酱骨头[图解]
大骨头1000g、香叶两片、山楂干5粒、葱姜。大料3粒、桂皮一小块、干辣椒5个、花椒粒10几粒、黄豆酱一大勺、糖一大勺、老抽一大勺、料酒1小勺、盐适量。 全文

葱爆羊肉4[图]
羊肉片、大葱、酱油、盐。 全文