炒蜂蛹

2、下入蜂蛹干煸一会儿。

3、加入姜蒜末炒香。

4、加入青红椒同炒。

5、加入香葱段。

6、起锅前加盐即可。

贴士：
1、这种蜂蛹是提前预处理过的，所以炒的时间不要太长。

2、辣椒加不加请自便。

3、蜂蛹：是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想的绿色营养食物。不经过任何加工，不受任何污染。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。据资料记载：蜂蛹含蛋白质20.3％，脂肪7.5％，碳水化合物19.5％，微量元素0.5％，水分42.7％。蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”。

4、这种蜂蛹都是商家预处理过的，也就是用油炸过的，这样不仅买回来做简单，更重要的是保存起来很方便，买回来的放冰箱里冷冻，吃的时候取出来即可。[LaoYanHuo.com]