凉拌怪味菜花
菜花500克、细盐20克、白糖40克、白醋10克、辣椒油、姜末、蒜末、味精、香油各适量。 全文

菜花咖哩虾[图]
菜花1个、1罐口味较淡的椰浆、1包熟虾仁。2瓣切成片的蒜、1小勺姜末、1小勺咖哩粉、2小勺植物油、3根青葱切成片、1片新鲜柠檬。 全文

五香菜花[图]
菜花。猪肉。盐、料酒、茴香、花椒、姜片、鸡精、枸杞、高汤、水淀粉、食用油。 全文

红烩菜花
菜花500克、胡萝卜150克、西红柿150克、蒜25克、醋精10克、精盐5克、番茄酱125克、胡椒粒10粒、洋葱75克、香叶1片、芹菜50克、干辣椒20克、糖50克。 全文

素烧菜花
菜花300克、豆油、精盐、味精、面粉、鲜汤、淀粉、葱、姜。 全文

鸡茸菜花
鸡脯肉75克。菜花150克、罐头碗豆15克、火腿未10克。花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁。 全文

软炸菜花
菜花500克。鸡蛋2个、面粉100克、年奶75克、黄油15克、植物油60克、盐4克、胡椒面少许。 全文

素扒菜花
净菜花250克、熟猪油50克、鸡油10克、鲜汤100克、精盐3克、花椒水20克、葱水30克、姜水20克、味精、面粉、湿淀粉各少许。 全文