老烟火
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干锅花菜[图]
花菜、腊肉(七分肥三分瘦)、尖椒、大蒜叶、大蒜头、生姜。油、盐、香辣酱、料酒。
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干煸菜花[图解]
菜花、蒜片、五花肉、青红尖椒、青蒜。糖、盐、生抽、料酒、鸡精、豆豉、郫县豆瓣酱。
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双花木耳[图]
花菜150克、紫花菜150克、干木耳一小把、蒜2瓣。植物油2大勺、盐少量、鸡精少量。
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干煸菜花[图]
小颗菜花1颗、猪肉丁50g、青椒1/2根、红椒1/2根、干辣椒3个、葱1小段、蒜3瓣、姜2片。生抽1汤匙、盐少许。
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3个
红酒豆豉干锅脆排[图]
排骨、菜花、青笋、辣椒、蒜片、葱片、姜片、红酒、豆豉酱(我用的是福临门的)。大料、丁香、盐、生抽。
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私家豆豉烤鱼[图]
草鱼1条(约2斤)、菜花、莴笋、红椒、大饼、葱姜蒜、豆豉。蚝油、蒜蓉辣椒酱、蒸鱼豉油、玉米油。
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江西农家烧花菜[图]
花菜一棵、腊肉、青红、蒜、大葱。油、盐、蚝油、生抽、味精(可免放)。
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鸡汁菜花[图]
菜花、双孢菇、豪嘉鸡汁、大蒜、干红辣椒。
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珊瑚菜花[图解]
菜花、西兰花。番茄酱、盐、糖。
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椒油扁豆[图]
扁豆250克、花生米100克、红萝卜1/2根、菜花200克、花椒1大匙。a:酱油1小匙、白醋、糖各2大匙、盐少许。b:油、香油各1大匙。
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油酸紫姜扣肉[图]
酸紫姜、五花腩肉、菜心。油、五香粉、南乳。
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排骨乱炖[图解]
肋排500克、包菜1个、菜花1个、胡萝卜1小根、土豆1个、番茄1个(其他可以选择茄子、刀豆、玉米之类的食材、东北乱炖没有很明确的食材)。色拉油1大勺、豆瓣酱2大勺、生抽2...
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