奶油津白
大白菜（小白口）800克。金华火腿30克、炼乳（甜、罐头）30克。盐10克、味精2克、淀粉（豌豆）10克、植物油45克。 全文

抽刀白肉火锅
猪肋条肉（五花肉）1000克、酸白菜500克、猪里脊肉200克、牛里脊肉200克、野鸡200克、海参（水浸）100克、螃蟹150克、牡蛎（鲜）150克。粉丝50克、蛤士蟆100克、银鱼100克... 全文

辣白菜2[图解]
白菜、梨两个，萍果一个，蒜四头，白萝卜半根，辣椒面一两至三两。盐、味精。 全文

花肉拌菜心[图]
花肉、白菜心、葱白、适量海鲜酱油和陈醋。 全文

山楂白菜心[图]
白菜、鸭梨、炒红果。 全文

板栗烧菜心[图]
栗子（鲜）250克、白菜500克。淀粉（蚕豆）13克。味精1克、盐2克、香油5克、胡椒粉1克、猪油（炼制）40克、各适量。 全文

铁锅干煸白菜稍[图]
大白菜稍1个（大白菜叶子）、干辣椒几只、葱姜蒜、花椒适量、盐5克。 全文

酸菜胡豆瓣汤
蚕豆、200克。酸白菜、50克。盐、3克、味精、1克、胡椒、1克、各适量。 全文

春雨豆腐汤[图]
白菜、冻豆腐、干香菇、粉丝。 全文

泡坛醉鸭[图]
鸭子一只、酸菜、料酒。郫县豆瓣、泡姜、泡椒、姜、花椒、胡椒碎、啤酒、小葱、香菜、鸡精、盐 全文

拌酸辣白菜[图解]
白菜、木耳、香菜、彩椒。葱蒜、酱油、醋、香油、辣椒油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

拌白菜水萝卜丝
白菜300克、水萝卜150克。大葱10克、醋3克、酱油5克、味精3克、辣椒油10克、盐3克。 全文