老烟火
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奶油津白
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作者:佚名
京菜
鲜
煮
材料
大
白菜
(小白口)800克。
金华
火腿
30克、炼乳(甜、罐头)30克。
盐10克、味精2克、淀粉(
豌豆
)10克、植物油45克。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.白菜洗净,剥去外层大叶四五片后,去蒂,切成寸方片,放入热水中烫煮,见白菜变软,即捞出浸放在冷水中。
2.炒锅入油烧热,捞出白菜放入锅中翻炒,倒入清水、炼乳、盐同煮,煮至白菜软烂,以淀粉水勾芡即可盛盘,撒下火腿末就可上桌了。
[LaoYanHuo.com]
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1楼
jiankediguo
发表于 2010/12/16 04:57
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看着还不错,有空试试
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