京味儿炒疙瘩[图]
牛肉馅、蒜苔、青豆（毛豆粒）、胡萝卜、黄瓜、面酱、面粉。 全文

京酱鱿鱼丝[图]
鱿鱼1条、甜面酱3汤匙、葱丝适量、姜三片。盐1/4茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1汤匙、油适量。 全文

乾隆白菜[图]
嫩白菜头、芝麻酱（我家的芝麻酱比较粘稠，所以我先调兑一下，芝麻酱放入碗中，加入盐和陈醋搅拌均匀成麻将汁，如果你家的麻将不是很粘稠这步就可以省略了）、陈醋、蜂蜜... 全文

京酱菠菜[图]
菠菜、鸡蛋、里脊肉、豆腐皮。甜面酱、蚝油、糖、葱花。 全文

一品元宝肉[图解]
猪五花肉500克、鹌鹑蛋10—12颗。葱一段、姜一块、料酒10克、盐3克、冰糖10克、生抽10克、老抽5克、干辣椒3个、八角2个、桂皮1块、香叶2片、小茴香1茶勺。 全文

香煎鸡胸肉[图]
鸡胸肉200克、生菜1颗、自制酸奶1汤匙、生抽1汤匙、海盐适量、现磨黑椒适量、橄榄油少许。 全文

贝勒爷炒羊肉[图解]
羊后腿肉、大葱。虾油、酱油、料酒、淀粉、白糖、蛋清。 全文

京酱肉丝春饼卷[图]
春饼：中筋面粉、水、食用油、蒸锅。京酱肉丝：猪里脊肉、京葱葱白、姜蒜葱粒、蛋清、淀粉、料酒、甜面酱、酱油、糖。 全文

牛杂汤[图]
牛骨500克、牛肉500克、熟牛肚100克、熟牛肺100克、牛肠100克、熟牛心100克。葱姜、花椒、八角、香叶、肉蔻、小茴香、辣椒、盐、鸡精、红油、香菜。 全文

豆酱[图]
猪皮500克、黄豆80克、青豆80克、胡萝卜80克、熏干80克。八角、花椒、肉蔻、葱姜、香叶、老抽、盐、糖、料酒。 全文

绿茶烤肉[图]
五花肉、生菜。绿茶、生抽、胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉、蒜瓣。 全文

芝香咖喱菜花[图]
有机菜花300克、咖喱块2块、芝麻适量。 全文