干炸小黄鱼[图]
小黄鱼10条左右、面粉3汤匙、淀粉1汤匙、泡打粉1茶匙。盐1茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许。 全文

浇汁黄花鱼[图]
黄花鱼、盐、面粉、白酒、木耳、葱姜蒜、酱油、醋、糖、花生油、水淀粉、香菜等。 全文

鱼鳞冻[图]
大鲤鱼鱼鳞、葱姜、花椒、白酒。料汁：蒜泥、醋、白糖、辣椒油、生抽、香油、黄瓜片。 全文

黄金鱿鱼圈[图]
鱿鱼2个（中等大）、鸡蛋1个、黑胡椒末适量、盐少许、高度白酒1勺、淀粉适量、面包糠适量。 全文

松鼠鳜鱼[图]
鳜鱼、蕃茄酱、盐、大红浙醋、白糖、鸡蛋、玉米淀粉、姜丝、绍酒。 全文

怪味墨斗鱼[图]
鲜墨鱼。葱、姜、蒜、花椒粉、糖、醋、酱油、辣椒油、芝麻酱、熟芝麻、鸡精、香油。 全文

鲫鱼红豆汤[图]
鲫鱼1条、红豆30g、葱、姜、黄酒适量、盐适量、胡椒粉适量。 全文

鱼头腐竹煲[图]
鲩鱼1条（约2、3斤）。鲩鱼头和尾、腐竹100克、生姜1块。植物油适量、蚝油1汤勺、酱油2汤勺、清水适量。 全文

双椒鱼头[图]
花鲢鱼头1个、红剁椒2大匙、小米椒2大匙。姜4片、葱3根、蒜瓣4个、料酒1匙、盐1/2小匙、糖1小匙、李锦记蒸鱼豉油1匙。 全文

宫保鱿鱼[图]
鱿鱼、干辣椒、西芹、花椒、花生仁、大葱段、姜片、蒜片、特细辣椒粉、生抽、老抽、料酒、陈醋、砂糖、细盐、鸡精、香麻油、水淀粉。 全文

清蒸鲩鱼[图]
草鱼一条约700克、胡椒粉、盐、花椒、香菜、葱丝适量。 全文

糟溜鱼片[图]
鲈鱼1条、黑木耳几朵、盐3克、糖10克、糟卤40克、白胡椒粉3克、蛋清半个、淀粉适量。 全文