麻辣鱼块[图]
黑鱼1条（大约900克）。料酒2勺、盐1小勺、面粉2大勺、花椒2大勺、干辣椒1小把。 全文

蕃茄罗宋鱼[图解]
黑鱼片250克、明虾100克、蕃茄2个、西兰花4小朵、玉米半根、生姜1小块。盐、料酒、生粉、油、糖、鸡粉。 全文

酱烧黑鮶鱼[图]
黑鮶鱼、面酱、盐、白酒、葱姜蒜等。 全文

黑鮶鱼豆腐汤[图]
黑鮶鱼、豆腐、葱姜蒜、猪油、胡椒粉、盐、白酒。 全文

西洋菜陈肾生鱼汤[图]
西洋菜750克、生鱼1条约500克、猪骨头350克、陈肾2个。 全文

老豆腐炖黑鱼[图]
黑鱼1条、老豆腐1盘、大白菜、腊肉（肥瘦相间）、生姜、大蒜、小葱。盐、料酒、黑胡椒碎、白胡椒粉、鸡蛋清。 全文

双椒豉油黑鱼片[图]
黑鱼、青甜椒、红甜椒、料酒、盐、蒸鱼豉油、姜、葱、生粉。 全文

番茄豆腐炖黑鱼[图]
黑鱼、姜蒜、胡椒粉、料酒、郫县豆瓣酱、花椒、大葱、西红柿、榨菜、盐、豆腐。 全文

红咖喱鱼片炖豆腐[图]
a：黑鱼（包括一鱼头，其他鱼随自己喜欢）。b：红咖喱酱半包。c：洋葱半个、老豆腐半块、蒜瓣、姜、料酒、盐。 全文

鲁式酸菜鱼[图]
乌鱼一条、咸菜100克、黄酒、盐、红辣椒、蒜、姜片、醋、蔬之鲜、盐。 全文

老姜黑鱼汤[图]
黑鱼、老姜、料酒、葱、盐、糖、食用油。 全文

川味飘香鱼[图]
黑鱼1条、黄豆芽、香菜。郫县辣椒、干辣椒、辣椒碎、葱姜蒜、盐、辣椒、鸡精、辣妹子辣椒酱、花椒、胡椒粉。 全文