老烟火
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昂刺鱼浓汤[图]
昂刺鱼、葱段、姜片、盐。
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嘎鱼炖萝卜[图]
嘎鱼、花椒、姜葱蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、洋葱、萝卜、盐。
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碧绿鱼汤[图]
翁公鱼、莴苣、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精。
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木瓜炖黄颡鱼[图]
木瓜半个、黄颡鱼3尾、高汤1碗、生姜1块。盐、胡椒粉少许。
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黄蜡丁炖豆腐[图]
黄蜡丁5条(约400克)、老豆腐500克、生姜2片、食用油15茶匙、花雕酒或料酒1汤匙、盐2茶匙、白胡椒粉1茶匙。
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黄骨鱼炖千张结[图]
黄瓜鱼3条、千张结1盘、姜片3片、料酒2勺、生抽1勺、油盐适量。
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黄骨鱼炖冬瓜[图]
黄骨鱼3条、冬瓜4000克、姜蒜1小蝶、料酒1勺、酱油2勺、油盐适量。
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丝瓜蛤蜊黄骨鱼汤[图]
黄骨鱼4条、丝瓜2条、沙蛤1斤。姜8片、米酒1汤匙、胡椒粉适量、盐适量、热水适量。
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黄骨鱼焖豆米[图]
黄骨鱼、蚕豆米、青红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、油盐。
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黄颡鱼三珍滋补煲[图]
黄颡鱼、香菇、黑木耳、红枣、粉丝、豆腐、小葱、生姜、大蒜、枸杞、油、盐、料酒、胡椒粉。
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黄颡鱼枸杞汤面[图]
黄颡鱼2条、枸杞20粒、豆腐1块、家乐鸡粉调味料1勺、油1勺、面条200克、大蒜3瓣、盐1勺、胡椒粉1勺。
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黄颡鱼枸杞豆腐汤[图]
黄颡鱼2条、枸杞20粒、黑木耳8朵、豆腐1块、粉丝1把。小葱1支、胡椒粉1勺、油1勺、盐1勺、鸡精1勺。花旗参5克、大蒜1个、生姜1个、料酒1勺。
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