老烟火
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辣炒鲜鱿鱼[图解]
姜、蒜、芝麻、鲜鱿、云南小瓜、鸡脚菇、洋葱。
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拌鱿鱼花
鱿鱼(鲜)400克。青椒25克、柿子椒25克。酱油5克、白砂糖10克、醋5克、盐1克、味精2克、料酒5克、辣椒油10克、大蒜(白皮)10克、植物油80克。
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拌鱿鱼土豆丝
土豆(黄皮)400克。鱿鱼(鲜)200克、香菜20克。盐3克、味精2克、白砂糖5克、醋5克、大葱5克、大蒜(白皮)5克、姜5克、香油10克、辣椒油10克。
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双鲜土豆丝
土豆(黄皮)300克。鱿鱼(鲜)75克、韭菜50克。料酒10克、盐3克、白砂糖2克、醋2克、味精2克、姜10克、花生油40克。
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色拉香蛋卷
鱿鱼(鲜)300克、咸鸭蛋100克。紫菜(干)50克、豌豆20克、火腿20克、芡粉30克、鸡蛋黄40克。色拉酱20克、味精10克。
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菊花透秋
鱿鱼(鲜)300克。豌豆10克、咸鸭蛋40克。虾脑酱150克、味精2克、盐2克、胡椒粉1克、香油2克、芡粉20克。
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烧鱿鱼
鱿鱼(干)200克。玉兰片20克、淀粉(蚕豆)20克。味精1克、小葱20克、酱油20克、姜2克、盐3克、大蒜(白皮)10克、料酒10克、猪油(炼制)40克。
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烤鱿鱼[视频]
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生片菊花火锅[视频]
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雪花鱿鱼[图]
色白如雪、素雅美观、咸鲜清淡、鱿鱼质地鲜嫩滑软、汤汁适中、色明透亮。鸡胸脯肉50克、鱿鱼(干)300克鸡蛋清50克、淀粉(蚕豆)13克、青蒜15克味精2克、料酒5克、盐3克...
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荔枝鱿鱼
鱿鱼(干)200克。冬笋75克、猪肉(瘦)50克、柿子椒25克、淀粉(蚕豆)5克。黄酒5克、小葱5克、大蒜(白皮)5克、酱油15克、香油10克、味精3克、花生油50克、胡椒粉1克。
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黄瓜拌鱿鱼丝[图]
鲜鱿鱼300克、黄瓜100克。酱油、醋、辣椒油、味精、芝麻酱各适量。
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